Η οξοποιία ΑΡΟΗ απέσπασε 2 αστέρια στα βραβεία Great Taste awards 2014

Τα Great Taste awards, τα μεγαλύτερα βραβεία γεύσεων, απένειμαν τα βραβεία για το 2014 και η οξοποιία ΑΡΟΗ με το παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι από σταφύλια Μαυροδάφνης, στην πρώτη της συμμετοχή σε διαγωνισμό, βρίσκεται περήφανα ανάμεσα στους παραγωγούς που κατάφεραν να αποσπάσουν 2 αστέρια (Εξαιρετικό).

Τα βραβεία Great Taste αφορούν αυστηρά στην γεύση. Οι κριτές κάνουν τυφλές δοκιμές, αξιολογούν, συγκρίνουν και επαναξιολογούν πριν την τελική τους απόφαση να απονείμουν κάποιο βραβείο. Συνολικά, τουλάχιστον 16 κριτές δοκιμάζουν και αξιολογούν το προϊόν. Για το 2014, πάνω από 10000 διαφορετικά τρόφιμα συμμετείχαν στον διαγωνισμό.

Σχόλια της επιτροπής για το παλαιωμένο μας ξίδι με πετιμέζι:

  • "Σκούρο χρώμα, μια αρχική γλυκύτητα και διακριτές νότες sherry. Πολύπλοκο και με μεγάλο βάθος γεύσης που έρχεται σε επίπεδα […]"
  • "Καλή πυκνότητα και πολύπλοκα αρώματα. Γεύση σε επίπεδα, στρογγυλό και με μεγάλη επίγευση"